Sur les pas du vigneron
Et si on vous emmenait là où tout commence ? Partez en balade guidée à travers les vignes du domaine. Sur environ 1 km, on parle terroirs, cépages, gestes du quotidien. De retour au chai, cap sur le monde magique de la vinification. Vous découvrirez nos différentes cuves, le parcours du raisin, les secrets de la fermentation, de la mise en bouteille et… les petites anecdotes maison. Puis place à la dégustation : 5 cuvées du domaine à explorer, à comparer, à savourer, le tout dans une ambiance conviviale et gourmande. Pour les enfants ou celles et ceux qui ne boivent pas d’alcool, des jus de raisin maison sont proposés. Envie d’ajouter une touche fromagère ? Des accords avec fromages AOP Touraine ou Valençay sont possibles (sur demande).
Source : DATAtourisme - OT Pays de Valençay
